На бывшую детдомовку, а ныне юную воздушную гимнастку Полину сваливается неожиданное богатство – таинственный поклонник ее таланта оставляет ей в наследство один из своих загородных домов. Подарок не приносит счастья – Полина теряет лучшую подр ... Читать дальше »

А Вы знаете, какой шашлык мы ещё не готовили - шашлык из телятины. Телятину у нас очень любят, а выращивать телят как-то не очень. Поэтому, если попадается хорошая телятина - это просто праздник. Ингредиенты: телятина на кости, оливковое масло, ... Читать дальше »

А Вы знаете, что великолепный шашлык можно приготовить не только из мяса, но и из рыбы. Особенно замечательный шашлык получается из сома. Ингредиенты: сом, сванская соль, сахар, кориандр, гранулированный чеснок, тёртый имбирь, кардамон, лимон, ... Читать дальше »

А Вы знаете, что чем тоньше вкус рыбы, тем меньше специй требуется для её маринования. Сегодня мы приготовим шашлык из форели. Ингредиенты: форель, петрушка, лимон, оливковое масло, перец черный молотый

Название: КАЗАН МАНГ ... Читать дальше »

К городу приближается шторм катастрофической силы. Одновременно банда рецидивистов средь бела дня на оживлённой улице совершает ограбление бронированного инкассаторского автомобиля. Расследованием преступления занимается инспектор Луи. Однако вскоре он понимает, что крайне жестокие преступления требуют крайне жестокой тактики возмездия, пусть даже ради этого ему придётся поступиться своими нравственными убеждениями. ... Читать дальше »

Хаш – одно из старинных кавказских блюд. Как правило, этот сытный суп едят рано утром – он дает энергию чуть ли не на весь день. Ингредиенты: Говяжьи ноги, говяжьи хвосты, соль, лук репчатый — по необходимости (Зелень, чеснок, редиска, подсушен ... Читать дальше »

Мой сосед Яхья частенько говорил, если купишь баранину, я родственника из Маргилана позову, он нам сделает султану. Сейчас она стала одной из самой популярной блюд. Ингредиенты: баранина, курдючное сало (100 гр.), луковицы средних размеров, све ... Читать дальше »

Отметим коренное отличие думлямы от басмы — эти блюда очень часто путают. В принципе, набор продуктов может быть одинаков, но, в отличие от басмы, где все продукты закладываются в холодный казан, после чего казан плотно закрывается и ставится н ... Читать дальше »

Знаете, что такое восточная сказка, восточная сказка никогда не обходится без восточной сладости. Мы приготовим шедевр восточной сладости. Что такое пахлава? Прежде всего - это много-много слоёв тончайшего теста. Слоёев 20 теста, слоев 20 начин ... Читать дальше »

Эсик-флейш (Кисло-сладкое мясо по-еврейски) Если у двух евреев спросить о том, что такое еврейская кухня. Вы услышите три разных ответа. И так будет с каждым еврейским блюдом. Если вы спросите, как готовить мясо по-еврейски вы опять услышите тр ... Читать дальше »