Четверг, 01.12.2022, 22:31
Видео для мобильных телефонов
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Поиск
Форма входа

Меню сайта
Жанр
онлайн
боевик
детектив
детская
история
мистика
приключения
поэзия
триллер
религия
фантастика
фентези
художественная
юмор
разное
Наш опрос
В каком формате искали нужное Вам видео на сайте?
Всего ответов: 106
Мини-чат
Теги
Сегодня были
NIKIG
Статистика
Счетчик PR-CY.Rank Яндекс.Метрика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 Библиотека аудиокниг
Главная » Аудиокниги » разное

Скачать аудиокнигу Рациональная переработка мясного и рыбного сырья

Рациональная переработка мясного и рыбного сырья — В книгу включен материал биотехнологических процессов производства пищевых функциональных продуктов из сырья животного происхождения. Описана биотехнология первичной переработки крупного и мелкого рогатого скота, свиней и птиц. Включен обширный материал по биотехнологии гидробионтов. Введен материал по биотехнологии переработки кроликов, нутрий, африканского страуса и речных раков. Приведен материал по химическому составу и питательности мяса различных видов животных, гидробионтов и факторы, влияющие на качественные показатели мясного сырья.
Подробно описана биотехнология мясных, рыбных, молочных продуктов и продуктов молочнокислого брожения. Включен материал по физико-химическим и микробиологическим процессам, протекающим в мясном и рыбном сырье при длительном хранении, холодильной и термической обработке, посоле, копчении и сушке мясного и рыбного сырья, а также по предотвращению микробиологической порчи. Описана технология колбасного производства, эндокринного, ферментного и специального сырья, физико-химические процессы, протекающие при различных способах обработки животного сырья. Достаточно информативен материал по биотехнологии молочных продуктов, первичной переработке молока и факторам, влияющим на качество молока. Описаны пороки молока, сепарирование, гомогенизация, дезодорация, сгущение и сушка молочного сырья, биотехнология получения сливочного масла, сыра, молочнокислых продуктов. Освещен материал по генной инженерии, положительным моментам и потенциальной опасности генно-модифицированных продуктов питания.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Пособие предназначено для студентов колледжей, обучающихся по специальностям «Технология продуктов питания животного происхождения», «Обработка водных биоресурсов», «Зоотехния», «Биотехнология пищевой промышленности».

Название: Рациональная переработка мясного и рыбного сырья
Автор: Мишанин Ю. Ф., Касьянов Г. И., Запорожский А. А.
Издательство: Лань
Год: 2023
Страниц: 720
Формат: PDF
Размер: 35,32 МБ
Качество: отличное
Язык: русский

Скачать Рациональная переработка мясного и рыбного сырья

Скачать с katfile.com
Скачать с file-upload.com
Скачать с oxy.st
Скачать с turb.pw
Категория: разное | Добавил: pmojka (15.11.2022)
Просмотров: 5 | Теги: сырья, рациональная, переработка, рыбного, мясного, 2023 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Портал mobil-videoplaneta.ru предлагает вашему вниманию аудиокнигу Рациональная переработка мясного и рыбного сырья, которую можно слушать в формате аудио mp3 на мобильнике, PSP, iPhon, iPod, iPad и др. устройствах.
Аудиокнигу Рациональная переработка мясного и рыбного сырья можно бесплатно скачать по ссылкам, указанным на сайте нашими пользователями.
Также Рациональная переработка мясного и рыбного сырья можно бесплатно слушать онлайн.
Этот материал размещен на сайте mobil-videoplaneta.ru нашими пользователями и предоставлен для скачивания не с наших серверов, поэтому мы не несём ответственности за выложенные материалы,
не проводим проверку размещенных здесь материалов и не несем ответственности за их содержание и соответствие законодательству или безопасность их использования.
Все конфликтные материалы могут быть удалены по просьбе правообладателей.
Рекомендуем:
Двойной блюз (2013) HDTVRip 

Эдгар Уоллес - Сборник произведений (1991-2019) 

Николай Свечин и др. - Жизнь сыскной полиции Петербурга (2020) 

Наталья Солнцева - Сборник в 88 книгах (2002 -2020) 


Copyright MyCorp © 2022
Сайты WebGrup
Фильмы в мобильном формате мр4 320х240

Огромный мир полезных файлов - у нас есть все!

Развлекательный мобильный портал

Учим на отлично! - образовательный сайт

Реклама на сайтах WebGrup

Празднички
Если запуск java у вас включен, то рекомендую обратиться к источнику информера: Информер праздников, событий и знаменательных дат.
Возможно, Вы найдете решение.
Игры
E.Y.E.: Divine Cybermancy (RePack) (2011) (RUS) (PC) 

Mars: War Logs [v.1.705] (2013/PC/RUS) RePack by Deefra6 

Цезарь 4 / Caesar IV (2006/PC/RUS|ENG) RePack by R.G. Механики 

аудиокниги
Головачев Василий - Черная сила (Аудиокнига) 

Брестская крепость [2013, Исторический роман] 

Орлов Алекс - Тени войны.Судья Шерман.Книга 13 (Фантастика,Аудиокнига) 

Бесплатный конструктор сайтов - uCoz